photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Vous êtes Cuisinier spécialisé en cuisine orientale, Berbère obligatoirement. Vous préparez et cuisinez des mets selon les recettes traditionnelles. Vous maîtrisez la cuisson des plats suivants : Makroud, boulfaf, lham lahlou, ousban, rafiss, tajine de poissons.... Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous travaillerez au sein d'une petite équipe pour effectuer le service sur place, à emporter et en livraison.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Maitrise des Normes HACCP Travail certains week-ends

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Ouvrier / Ouvrière aquacole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Brée-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un CDD, Les Fermes Marines du soleil recherche : UN OUVRIER AQUACOLE - MANUTENTION F/H Missions : Rattaché(é) au responsable Géniteurs, vous aurez pour missions : Manutention : Déplacer des charges, parfois lourdes Nettoyage : Nettoyer, siphonner les cuves, Utiliser un nettoyeur à haute pression Profil : Vous savez vous servir d'un nettoyeur haute pression. N'hésitez pas à postuler et nous rejoindre ! Votre connaissance ou appétence du milieu aquacole sera un plus. Conditions : Statut ouvrier. Durée du contrat : Du 5 janvier au 13 février 2026 (6 semaines) Type de contrat : CDD à 35h Localisation : La Brée les Bains Rémunération Brute : Horaire : 11,88€brut/h soit 1800€ brut mensuel Envie de rejoindre une entreprise française responsable, respectueuse des Hommes, des Poissons et de l'Environnement, Rejoignez une entreprise en plein développement et apportez y vos atouts !

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Conditionneur / Conditionneuse main

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carbon-Blanc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

ABALONE TT ACHARD recherche pour l'un de ses clients, un Agent de conditionnement dans le service de la restauration et la préparation de plats cuisinés à base de poisson H/F sur Bordeaux. Vos missions : - Mise en barquette des plats chauds et froids avec des produits frais - Entretien du poste de travail - Travail entre 3° et 7°. Le contrat : Localisation : Carbon Blanc Taux horaire : 11.88€/Heure Horaires:3h-10h Vous êtes réactif(ve) et aimez le travail bien fait, vous aimez le travail en équipe, n'hésitez pas à postuler ! Une expérience d'au moins un an dans ce domaine d'activité serait souhaitée.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cravant-les-Côteaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ADECCO Chinon recrute un Chef de Cuisine confirmé(e) pour tenir les fourneaux chaleureux d'une auberge, pour réaliser des plats gourmands en cuisine traditionnelle. Vous serez amené(e) à créer votre carte pour chaque semaine, réaliser 2 entrées 2 plats principaux (dont 1 classique de la maison) et 2 desserts ; aidé pour les tâches d'épluchage / taille légumes, vous devez maitriser ces 3 domaines en totale autonomie. Dans un esprit aussi familial qu'enthousiaste, vous serez amené(e) à sortir des casseroles entre 25 & 50 couverts jour, uniquement service du midi, de mardi à samedi. Formé au métier de Cuisinier en restauration traditionnelle, vous avez plusieurs années de pratique pro et savez travailler seul aux commande d'une cuisine. Vous êtes capable de créer et renouveler la carte que semaine, estimer et commander les quantités de marchandise nécessaire sans faire de gaspillage. Rodé(e) aux éxigeances sanitaires, vous êtes attentionné(e) au suivi des dates, protection des plats & denrées alimentaires du frigo. Savoir cuire viandes & poissons, faire de la pâtisserie & les sauces sont indispensables pour offrir des plats de qualité qui font l'image du restaurant. Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Savigneux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission principale : optimiser le parcours d'achat des clients Mise en rayon / Étiquetage et suivi des prix / Balisage publicitaire Gestion des stocks / Logistique Conseil aux clients Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Soyez polyvalent poste caisse ou drive possible + rayons traditionnels ( primeur, charcuterie, viande, poisson) et snacking Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Souriant et dynamique, évoluer au sein d'une équipe est une perspective qui vous enchante Réactif, votre sens de l'organisation offre rayon marchand au quotidien Engagé pour un commerce responsable de qualité dont vous êtes fier Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Mobilité interne au sein du magasin Vous vous reconnaissez ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) Vendeur(se) Marée / Poissonnier H/F pour assurer la tenue du rayon marée en grande distribution ou commerce spécialisé.Vos missions principales seront : La réception, la préparation, le filetage et la découpe des produits de la mer, La mise en rayon et la présentation soignée de l'étal, La vente et le conseil client sur les produits et modes de cuisson, Le respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de chaîne du froid, L'entretien quotidien du poste de travail. Horaires matinaux, travail possible le week-end selon l'organisation du magasin. Vous avez une première expérience réussie au rayon marée ou en poissonnerie traditionnelle.Vous êtes à l'aise avec les techniques de découpe, de préparation et de filetage des poissons et crustacés.Votre sens du commerce, votre rigueur et votre dynamisme sont essentiels pour garantir un service de qualité.Vous êtes autonome, ponctuel(le), soigneux(se) et attentif(ve) à l'hygiène.Un bon relationnel client, une présentation soignée et un esprit d'équipe sont indispensables pour réussir à ce poste.

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) employé(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en poissonnerie. Vous participerez à la préparation, la vente et la mise en valeur des produits de la mer. Missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle Préparer et découper les poissons et fruits de mer Assurer la mise en place et la présentation des produits Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits Maintenir la propreté du poste de travail et du magasin Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et aimant le contact avec la clientèle Connaissance des produits de la mer appréciée Expérience en poissonnerie ou secteur alimentaire est un plus Conditions de travail : Contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Bonnet-de-Mure, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités/Missions : Le Commis de cuisine s'assure de la qualité des produits pour donner aux clients une expérience unique. Cuisine Eplucher les fruits et légumes, maitriser l'ensemble des recettes, maitriser la cuisson du riz, maitriser les cuissons des aliments et des préparations. Gestion Contrôler la qualité des matières premières (poisson, viande, avocat, légumes.). Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons. Etiqueter et stocker les produits. Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements. Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service. S'assurer d'une bonne mise en place lors des roulements de personnel. Hygiène et sécurité Appliquer les règles HACCP, maintenir la propreté des équipements et surfaces, utiliser correctement les EPI. Utiliser "Epack" pour le suivi des tâches d'hygiène. Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients, assurer la bonne conservation et rotation des stocks. Prendre la température à cœur des produits, suivre la traçabilité, relever les températures des enceintes froides. Utiliser des équipements séparés pour différents types d'aliments, maintenir[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pokawa est une chaîne de restauration rapide française spécialisée dans les poke bowls. Le nom « Pokawa » évoque le poke (plat hawaïen) + une ambiance "awa" (voyage, nature, good vibes). Le décor, l'image, le branding sont pensés pour donner une impression d'évasion. Définition du poste: Le commis de cuisine chez Pokawa est un membre de l'équipe chargé de tâches préparatoires, de soutien opérationnel, et de garantir que les produits (ingrédients, préparations) soient prêts pour le service, tout en respectant les normes de qualité, d'hygiène et les procédures de l'enseigne. Missions principales: D'après les annonces de Pokawa, les missions typiques sont : - Préparer les ingrédients : découpe de légumes, fruits, poissons (saumon, thon.), etc. - Préparation des sauces, des condiments, des éléments froids nécessaires aux pokés. - Assemblage des pokés, des desserts, selon les recettes Pokawa. - Réceptionner les livraisons, vérifier les bons, étiqueter et stocker les produits entrants. - Entretien du poste de travail, nettoyage des ustensiles, du matériel, la plonge, nettoyage labo de production. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (procédures HACCP etc.).

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons pour un de nos clients sur Châtellerault un CHEF SUSHIS H/F Poste basé dans un stand spécialisé en grande surface. Vos missions au quotidien sont les suivantes : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise. - Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. - Participer à la création des nouveaux plats. - Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Respecter les règles en matière HACCP. - Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes. - Gérer et animer l'équipe du stand. - Être force de proposition dans l'élaboration des menus, de la carte et des offres du mois. - Former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes. Formation aux produits de deux semaines à prévoir sur région Centre. Vous possédez une première expérience en gestion de point de vente alimentaire. Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Vous avez des notions concernant les normes alimentaires. Vous savez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre restaurant du centre ville un cuisinier H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure Jour anniversaire chômé Accès à une salle de sport offert

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Responsable d'atelier production en industrie transformation

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nersac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

BioMar Group, leader mondial spécialisé depuis plus de 40 ans dans la fabrication et la commercialisation d'aliments pour poissons d'élevage à haute performance, présent dans plus de 80 pays - 17 unités de production dans le monde, siège au Danemark -, recherche, pour son site de production de Nersac (75 personnes), en Charente (16) un(e) : RESPONSABLE D'ATELIER - SITE INDUSTRIEL (h/f) Rattaché(e) à la Responsable de Production, vous serez chargé(e) de l'organisation des activités de l'atelier « Grower » et de l'encadrement de l'équipe, dans une démarche d'amélioration continue et dans le respect des objectifs de production et des règles QHSE du site. Poste en journée. - Encadrement, gestion et animation du personnel de l'atelier - 10 à 15 opérateurs dont 3 chefs d'équipe -, organisation du planning des équipes de travail (en 3x8), développement des compétences et mise à jour des plans de formation, transmission des consignes, veille à l'application des procédures et à la cohésion d'équipe - Supervision et coordination des activités du secteur de production (dosage / extrusion / conditionnement), garant du bon fonctionnement technique et organisationnel de l'atelier, mise[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de La Rochelle recrute des préparateurs de commandes / Employé de marée (H/F) Vos missions : - Préparer les commandes de poissons, coquillages (tri, glaçage des bacs, manutention, chargement) - Contrôler les commandes - Appliquer les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité - Nettoyer son poste de travail Votre profil : - Débutant accepté - Sérieux, ponctuel, dynamique et doté d'un esprit d'équipe - Le respect des règles de sécurité et d'hygiène est obligatoire Horaires de nuit ou de journée = 6h à 14h ou 23h à 7h Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire 11,91 + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Prime habillage + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Adéquat, simplement pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein de la Table de Levernois*, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Habiller les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Réceptionner et stocker un produit 2. Gérer le matériel de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Être réactif-ve -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - La production des préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques Crescendo - L'accueil et le conseil client de manière personnalisée - La propreté de la cuisine - La mise en place et le rangement de la production Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maîtrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

CUISINE PATISSERIE H/F Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - L'élaboration des entremets dans le respect des recettes Crescendo - L'accueil et le conseil le client de manière personnalisée - La propreté de votre poste Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous savez faire preuve d'anticipation et d'organisation, là c'est parfait ! Esprit d'équipe, prévenance et maitrise de son émotivité seront vos plus grands atouts. 1e[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons, pour notre client, des professionnels de travail au couteau pour plusieurs postes sur Landivisiau : - Fileteur / Fileteuse - Pareur / Pareuse - Trancheur / Trancheuse En plus des tâches inhérentes au poste, vous devrez : - Contrôler la qualité du poisson - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité du site de production. Expérience appréciée sur un poste au couteau. Indemnités de déplacement possible Salaire à définir selon profil Horaires : 2x8

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Paul-de-Varces, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Synergie Grenoble BTP Industrie logistique recherche pour l'un de ses clients basé à Varces, un Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats dans le respect des fiches techniques et procédures internes - Mise en place, dressage et envoi des préparations - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gestion des stocks et contrôle des marchandises - Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Balbigny, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. Travail du lundi au vendredi de 08h à 15h30 avec une pause d'une demi heure

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et des chefs de partie. Vous préparez en alternance le CAP Cuisine. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viande, poisson) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Conditions : - Vous alternez les périodes de travail au sein de notre établissement et les périodes en formation au sein de l'IFP de Bains.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rejoignez notre client, une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la préparation artisanale de produits à base de saumon. Qualité, précision et passion guident chaque étape de leur production. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un atelier à taille humaine, où chaque geste compte. Vos missions - Vous participez à la transformation du saumon, de sa découpe à son conditionnement : - Utilisation de différents couteaux pour travailler le poisson - Étêtage, parage (retrait de la peau et des arêtes), filetage et salage - Tranchage fin et reconstitution des filets - Mise en barquette des produits finis - Nettoyage et entretien du poste de travail => Environnement de travail : ambiance fraîche et contrôlée (entre 4°C et 9°C), typique du secteur agroalimentaire. Conditions de travail - Horaires : Travail en 2x8 du lundi au vendredi, avec certains samedis - Rémunération : 11,88 €/h + Tickets restaurant Pourquoi rejoindre notre client ? Une entreprise à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits Un savoir-faire reconnu dans un secteur porteur Une mission concrète, valorisante, au sein d'une équipe soudée Un environnement propre, organisé et formateur Pré-requis[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vos tâches : distribution des entrées plats desserts, mise en place pâtisseries, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir horaires : 7h00-15h00/ 07h 30- 15h 30 - Les horaires du week-end: 08h 15 - 13h 00 et 16h 30 - 19h 15 (2 week end travaillés par mois) Respect de la méthode HACCP Formation en cuisine obligatoire Poste à pourvoir de suite.

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Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement du rayon poissonnerie du magasin : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur le stand en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de l'enseigne et participez à la fidélisation des clients ; - Vous mettez en place un stand attractif et animez le rayon pour donner envie aux clients et ce tout en respectant la réglementation spécifique (clarté des prix et de l'information etc.) ; - Vous veillez à l'approvisionnement du rayons tout au long de la journée ; - Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous participez à la gestion des marchandises en réceptionnant et contrôlant les produits reçus. Vous êtes également amené à faire des propositions de commandes. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Nous recherchons avant tout une personne ayant le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour un remplacement temporaire et pour compléter notre équipe, un cuisinier (H/F) 35h par semaine en coupure. Sous la direction du Chef de Cuisine : Vous participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Vous mettrez en place les postes de travail, Vous éplucherez, coupez ou encore émincez les légumes, Vous parez les viandes et préparerez les poissons, Vous respecterez les fiches techniques dans la bonne exécution des plats divers, Vous élaborerez les entrées et desserts, Vous collaborerez à l'envoi des plats, Vous nettoyerez la cuisine, les sols et le matériel de cuisine, Vous pariticperez à la plonge, Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, et la propreté de l'établissement. Profil recherché Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre métier, Vous avez un intérêt pour le travail bien fait et en équipe, Vous souhaitez développer vos compétences et votre créativité, Votre rigueur et votre volonté vous permettront de mener à bien votre travail. Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous souhaitez intégrer une équipe de choc, dynamique et[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Adecco Fressenneville recherche 1 POISSONNIER (H/F) pour l'un de ses clients, situé à Mers-les-Bains (80350). Ce poste est à pourvoir dès que possible. En tant que Poissonnier, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients(es) en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des poissons, tout en veillant au respect des normes d'hygiène alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement sera un atout précieux pour ce poste. Nous recherchons une personne capable de s'intégrer rapidement dans un environnement dynamique. Une première expérience dans le domaine est un atout. Vous êtes : - Dynamique - Rigoureux(se) - Doté d'un bon relationnel Alors ce poste est fait pour vous ! N'attendez plus pour postuler ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Montauroux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rémunération : 1 750 € nets / mois Intitulé du poste : Fileteur junior Temps de travail : 35 heures / semaine Horaires : 15h - 21h, du lundi au vendredi Lieu : Montauroux Tâches principales : écaillage, filetage de poissons simple (saumon/loup/daurade), épilation, respect des normes d'hygiène. Compétences requises : Motivation à apprendre, bases en découpe, rigueur. Formation interne assurée.

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Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Montauroux, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rémunération : 2 100 € nets / mois Intitulé du poste : Fileteur expérimenté Temps de travail : 35 heures / semaine Horaires : 2h - 8h, du lundi au vendredi (week-end OFF) Lieu : Montauroux Tâches principales : Filetage et préparation de poisson, gestion des volumes plus importants, respect des normes d'hygiène, maintien des standards qualité. Compétences requises : Excellente maîtrise des techniques de filetage, rapidité, précision, autonomie.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour notre adhérent spécialiste de la découpe de poisson, nous recherchons un ou une agent/e de conditionnement. Vous avez déjà une expérience agroalimentaire et vous souhaitez rejoindre une usine moderne, traitant de gros volumes de commandes, vous êtes garant de l'intégrité des barquettes, de leur conditionnement, mise en carton ... Vous travaillerez en 2*8 . Heures supplémentaires payées, paniers chaque jour travaillé. Rejoignez le Groupement et une entreprise en pleine expansion

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est

Nous recherchons un cuisinier (H/F), pour un EHPAD , basé à CEYZERIAT. Les compétences requises : Aptitude à travailler en équipe Cuire des viandes, poissons et légumes Hygiène et sécurité alimentaire Vos tâches les plus courantes : Préparation des repas froid ou chaud pour un EHPAD sous différentes textures, participation aux tâches de nettoyage. La connaissance des textures modifiées est un plus. Vous travaillerez en journée continue , et 1 week-end sur 3. Rémunération 2100€ par mois sur 13 mois. Qui sommes-nous ? Calitéo, prestataire de service en restauration collective depuis 2008. Nos cuisiniers et cuisinières prennent plaisir à confectionner les repas sur place. Chez nous, pas de fiches recettes imposées. Nos collaborateurs ont plaisir à exprimer chacun leur propre talent. Un problème ou des interrogations, pas de panique votre responsable de secteur, cuisinier de métier, restera toujours disponible pour un accompagnement personnalisé.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

MANPOWER Concarneau recherche pour son client, spécialiste dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques, 1 Préparateur de commandes (H/F) Cette entreprise, forte de 50 salariés, évolue dans le secteur de la transformation alimentaire. Elle offre un environnement professionnel dynamique et structuré afin de répondre aux enjeux de sa production. Vos principales missions sont : -Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises : matières premières et consommables, -Assurer le suivi à la réception et aux expéditions de la traçabilité des matières premières et produits finis, -Stocker les produits dans les espaces dédiés, -Participer au suivi des palettes et des différents contenants, -Assurer les inventaires mensuels des consommables et EPI, -Préparer les ateliers en amont de la production et assurer le rangement en vue de leur nettoyage, -Assurer le chargement des camions (retour des bacs « criées », expéditions des sous-produits, etc.), -Veiller au rangement, au nettoyage et à la bonne tenue des extérieurs. Poste basé à CONCARNEAU Taux horaires : 11,91 brut de l'heure Tickets restaurants Horaires de journée,[...]

photo Responsable de ligne de fabrication

Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Adecco recherche pour son client spécialisé dans la transformation de poissons des Conducteurs de Lignes H/F en agroalimentaire : Envie de participer à la production afin que tous les gourmand(e)s puissent se régaler ? Alors, lis l'offre d'emploi qui suit ! Elle est faite pour toi ! Les missions principales sont : - Assurer la sécurité des biens et des personnes : - Respecter les règles d'or sur la Sécurité de l'entreprise (la circulation, le port des EPIs, l'évaluation des situations, gestes et postures, ordre et propreté, le levage et travaux et consignations) - S'assurer du bon fonctionnement général de l'outil de production (machines et outillages) - Assurer la fabrication des produits pour garantir le bon niveau de production : - Assurer la production dans le respect du programme de fabrication - Garantir le bon suivi des paramètres de pilotage machines - Assurer la traçabilité des composants et des matières ainsi que leur approvisionnement contrôler la conformité - Garantir un passage de consigne de qualité - Gérer les changements de fabrication ainsi que les nettoyages appropriés - Alerter et intervenir en cas de dysfonctionnements - Assurer la formation[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Manpower Concarneau recherche pour son client, acteur majeur du mareyage sur Concarneau, un agent de conditionnement (H/F). Cette entreprise, forte de 50 salariés, évolue dans le secteur de la transformation alimentaire. Elle offre un environnement professionnel dynamique et structuré afin de répondre aux enjeux de sa production. Vous intégrez une équipe chargée du conditionnement des produits frais de la mer dans des barquettes sous atmosphère protectrice. Vos principales missions sont : -Préparer l'atelier, -Préparer la matière première (déglaçage, découpe, etc... ) -Conditionner les produits en barquettes, -Etiqueter et palettiser, -Monter les cartons, -Répartir sur palettes selon commandes clients et stocker. En tant qu'agent de conditionnement, vous êtes responsable de l'organisation, de la préparation et de l'entretien de votre poste de travail. Ce poste nécessite de la dextérité et de la rapidité, un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Il demande également une bonne condition physique (travail tôt le matin, position debout, travail dans le froid, port de charges lourdes). Poste basé à CONCARNEAU Travail du lundi au vendredi[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tinqueux, 51, Marne, Grand Est

Le Commis de Cuisine assiste l'ensemble de la brigade dans la préparation des mets et contribue au bon déroulement du service. Il est chargé de réaliser les tâches préliminaires à la préparation des mets, telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, ainsi que la préparation des viandes et des poissons. Le poste implique également de participer à la mise en place des postes de travail, à l'organisation des ustensiles et des ingrédients, et à l'entretien du matériel et des équipements. Le Commis de Cuisine travaille sous la supervision des chefs de parties et suit leurs consignes pour la préparation des plats. Il veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, contribue à la réception et au rangement des livraisons, ainsi qu'à la gestion des déchets et à la propreté générale de la cuisine. Dans le cadre de ses missions, il participe également aux initiatives liées à la démarche RSE de l'établissement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans un restaurant traditionnel d'environ 50 couverts, vos missions seront: : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Élaborer des plats, des menus. Vous pouvez également seconder le responsable de l'établissement pendant son absence.

photo Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SYNERGIE BOULOGNE SUR MER (62) recherche pour son client spécialisé en salaison et fumaison des produits de la mer, OPERATEUR CONDI-PROD H/F.Nous recherchons un Conducteur de Ligne pour notre ligne de tranchage de saumon. Le candidat sera responsable de : Montage et démontage de machine Règles d'hygiène : nettoyage Utilisation d'une peleuse Port de charges (grille) Alimenter la machine au rythme de la machine en respectant le produit Savoir lire et compter Exigences : - Expérience dans l'industrie agro-alimentaire requise - Capacité à travailler sous pression - Disponibilité complète pendant l'été Compétences et Qualités recherchées : Rigueur et attention aux détails Compétence en réglage de machines industrielles Bonne gestion du temps et des priorités Capacité à travailler en équipe Localisation : Boulogne-sur-Mer Type de poste : Temps plein Disponibilité : Tout l'été Horaires : 6h à 13h ou 5h à 14h Du lundi au vendredi Environnement : Marée, froid, contact poisson.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luçon, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Synergie Luçon recrute pour son client situé à Luçon, un cuisinier F/H. Expérience exigée de minimum 3 ans sur un poste similaire. 30H par semaine du mardi au vendredi midi Contactez-nous au *** (voir postuler) ou envoyez votre cv par mail à lucon(a)synergie.frVous aurez pour missions : - Elaboration des menus - Prévision des achats, des commandes - Réception et contrôle des marchandises - Préparation des plats - Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) - Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine - Respect des normes d'hygiène Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes -Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de[...]

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Employé / Employée de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pleuven, 29, Finistère, Bretagne

Votre agence Proman recherche un employé commercial H/F. Les compétences à mettre en œuvre : - Accueillir et servir nos clients avec chaleur et bienveillance, car leur satisfaction est notre priorité. - Respecter les règles d'hygiène, qui sont essentielles dans notre métier. - Travailler avec des produits de qualité tels que les fruits de mer, le poisson, la charcuterie et le fromage, qui seront au cœur de vos missions. Vous serez constamment en activité. - Sortir de la monotonie : bien que le travail puisse se dérouler durant les week-ends et les jours fériés, cela permet de bénéficier de deux jours de repos chaque semaine. - Vos atouts : enthousiasme, sens du relationnel et désir sincère de voir vos clients heureux ! Profil recherché : Parce que l'important c'est vous ! - Nous sommes preneurs de tous les talents ! Le plus important est ta capacité à s'adapter et à t'investir sur du long terme dans une entreprise qui bouge ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Assistant / Assistante logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Notre client est spécialiste dans le mareyage de produits de la pêche et de l'aquaculture. Il travaille, transforme plusieurs espèces de poissons nobles (lotte, dorade royale, saint-pierre...), assure leurs conditionnements avant de les livrer à travers le monde à ses clients.Nous recherchons un AGENT LOGISTIQUE (HF) afin d'assurer les missions suivantes : - Réceptionner les produits frais en effectuer le contrôle et l'enregistrement - Identifier les produits et procéder à l'étiquetage - Gérer les bacs de criées et palettes - Gérer les bons de livraison et documents administratifs - Expédier les produits finis selon les bons de commandes - Contrôler le nombre de colis, l'intégrité des emballages... - Temps de travail : 35 heures - horaires matinaux (début vers 5h) - Salaire : selon profil - Avantages : tickets restaurants; diverses primes - Travail dans un environnement froid, port de charges Ce poste vous intéresse ? Créez votre espace sous SYNERGIE.FR, et postulez à l'offre. L'équipe de Synergie Concarneau traitera votre candidature dans ses meilleurs délais. De formation logistique et/ou expérience récente réussie sur un poste similaire Capacité à travailler dans[...]

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Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Poissonnier (H/F) passionné(e) par les produits de la mer et motivé(e) à faire vivre un rayon attractif et dynamique. Vos missions -Gérer et développer le rayon marée (poissons, crustacés, coquillages). -Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits. -Organiser et animer l'équipe : planning, formation, répartition des tâches. -Optimiser la présentation et l'attractivité du rayon. -Suivre les commandes, la gestion des stocks et la rentabilité du rayon. -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. -Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil -Expérience confirmée (2 ans minimum) sur un poste similaire ou en rayon marée. -Sens du commerce, du management et du travail bien fait. -Dynamisme, rigueur et passion pour les produits frais. Nous offrons -Un environnement de travail convivial au sein d'une entreprise reconnue. -Un poste à responsabilités avec autonomie et perspectives d'évolution. -Une rémunération attractive selon profil et expérience.

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Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cadeaux - Fleurs

Thor, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Magasin de jardinerie animalerie recherche un(e) vendeur(se) conseil secteur animalerie 35h CDD possibilité d'évolution en CDI Vous avez obligatoirement de l'EXPERIENCE EN ANIMALERIE et opérationnel(le) Vous êtes polyvalent(e) sur ce poste ( démontage d'une pompe d'aquarium, conseils pertinents au sujet des animaux et leurs besoins...) Poste à pourvoir rapidement Missions: Vous aurez à charge - entretien et soin des animaux (basse cour, poissons, oiseaux et rongeurs) - entretien de l'espace de vente - réception des marchandises - mise en rayon - conseils clients -appliquer les procédures de contrôle et les protocoles sanitaires Vous aimez les animaux, le respect, la patience et la douceur sont vos priorités, n'hésitez plus! Vous justifiez d'une expérience dans le COMMERCE EN ANIMALERIE DE 2ANS. travail le dimanche avec majoration 50%

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche 1 Cuisinier (H/F) Poste à pourvoir dès que possible CDI (temps plein) Horaires : du lundi au vendredi de 06h30 à 16h00 - le mercredi de 07h30 à 14h00 Vacances scolaires : 7 semaines l'été - 10 jours à chaque petites vacances scolaires MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE Assurer les différentes cuissons relatives aux menus Assurer les cuissons des viandes, poissons, légumes et féculents Assurer les différentes cuissons : braiser, pocher, rôtir, sauter Assurer et vérifier les assaisonnements Gérer un site de restauration Gérer les quantités Assurer le service et les remplacements Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP Respecter les normes alimentaires Rangement, nettoyage et désinfection Savoir rendre compte au Chef de cuisine COMPÉTENCES ATTENDUES DANS LE POSTE Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection Connaître les techniques culinaires de base (découpage, assemblage) Appliquer les procédures de la démarche qualité Être polyvalent Être rigoureux Faculté à appliquer les procédures Connaître les techniques culinaires de cuissons et d'assaisonnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Cavanac, 11, Aude, Occitanie

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Restaurant traditionnel pouvant accueilli jusqu'à 100 couverts. Service du mardi soir au samedi et le dimanche midi. Prise de poste immédiate.

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sébazac-Concourès, 12, Aveyron, Occitanie

Le poste : Notre agence PROMAN de Rodez recrute, pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution Des Employés ventes produits traditionnels F/H. Vous serez formé et accompagné afin d'être le plus rapidement opérationnel et autonome Vos missions principales sont: Installation des produits sur le présentoir (fromages ou poissons ou charcuterie ou rotisserie) Découpe des différents aliments Vente, conseil et pesée des aliments Horaires : Du lundi au Samedi à partir de 6h le matin une semaine du matin et une semaine de l'après-midi Profil recherché : Votre profil : Dynamisme, capacité à s'adapter au rythme d'équipe ; Rigueur et organisation Sens du service et du contact pour entrer aisément en relation avec la clientèle Respect des consignes d'hygiène et de sécurité Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un cuisinier (H/F) en apprentissage Vos principales missions seront : Préparer des ustensiles de cuisine Préparer et composer les salades Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Éplucher et découper des légumes, fruits, condiments Manipuler des équipements de cuisine Travail du mardi au samedi Horaires en coupures Merci de contacter par téléphone le directeur Mr Habib au 06 87 59 75 81 uniquement en 9h30 et 18h

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût.[...]